到承包权你不需要特殊的什么东西，只要拿到挂靠餐饮公司的企业法人营业执照，组织机构代码，税务登记证这三样的副本复印件加盖公章，拿一张法人委托书说明该公司全权委托你来处理在这个事情上的所有事物并加盖公章，资质基本就可以了。其实还有一个东西，就是卫生许可证（现在好像叫餐饮服务许可证），有人不懂可能也管你要，但是实际上卫生许可证审核的是硬件条件，一地一证，拿到别的地方是没用的！